Hiina uusaasta 2024 on laupäeval, 10. veebruaril, kuid sellel pole kindlat kuupäeva. Kuukalendri järgi on kevadfestival 1. jaanuaril ja kestab 15. kuupäevani (täiskuu). Erinevalt lääne pühadest nagu tänupüha või jõulud on kuupäev päikesekalendri (Gregoriuse) kalendri järgi igal pool.
Kevadfestival on peredele reserveeritud aeg. Uusaastaööl on kokkutulekuõhtusöök, teisel päeval külastatakse ämma ja ämma ning seejärel naabreid. Poed avatakse uuesti viiendal päeval ja ühiskond naaseb põhimõtteliselt normaalsesse rütmi.
Perekond on Hiina ühiskonna alus, mida näitab uusaastaõhtusöögile või kokkutuleku õhtusöögile omistatud tähtsus. See pidusöök on hiinlastele äärmiselt oluline. Kõik pereliikmed peavad tagasi tulema. Isegi kui nad tõesti ei saa, jätab ülejäänud pere oma koha tühjaks ja asetab neile varunõudekomplekti.
Kevadfestivali päritolu legendi kohaselt tuli sel päeval koletis Nian ja terroriseeris külasid. Inimesed peitsid end oma kodudesse, valmistasid ette pidusöögi esivanematele ja jumalatele ohvriandidega ning lootsid parimat.
Toit on üks asju, mille üle hiinlased kõige rohkem uhkust tunnevad. Ja muidugi pannakse aasta kõige tähtsama püha menüüsse palju hoolt ja mõtlemist.
Kuigi igal piirkonnal (isegi leibkonnal) on omad kombed, leidub igal laual mõningaid ühiseid roogasid, näiteks kevadrullid, pelmeenid, aurutatud kala, riisikoogid jne. Igal aastal enne kevadpüha kogunevad kõik Ruiyuani ettevõtte töötajad kokku, et pelmeene valmistada ja süüa, lootes, et uuel aastal läheb kõik hästi. Soovime teile kõigile head uut aastat ja kahekordistame oma pingutusi, et pakkuda teile uuel aastal kvaliteetseid tooteid ja teenuseid.
Postituse aeg: 02.02.2024
